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香港の有名なプロデューサーが郭志怡（Bonnie Gokson）が2008年プロデュースしたセーヴァは、スタイリッシュなレストラン、バーとして、セレブが集まるスポットとしてとても有名です。

この辺りは高級住宅街となっており、Prince Buildingの25階にあるこのお店のテラスからは、香港名物の100万ドルの夜景を見ることができます。

異なるムードの部屋がいくつもあり、気分で行来きすることができます。

イタリア料理や創作料理が楽しめ、女性に人気なのが趣向を凝らしたスイーツ達。
その芸術的なケーキたちは食べるのが勿体なくなるほどです。

ビジネスディナーや、会食ができる部屋もあります。

毎週木曜日、金曜日は夜景のきれいなテラスで生演奏もあります。

セーヴァ（sevva）基本情報

■住所：中環遮打道10號太子大廈25樓
(Prince’s Building 25th Floor,10 Chater Road,Central,HongKong)
■電話番号：2537-1388
■URL：サイトはこちらから
■営業時間：12：00～翌0：00（金曜日、土曜日12：00～翌2：00）
■休日：日曜日、旧正月