グルメレストラン
南北樓(The Red Pepper Restaurant)
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南北樓(The Red Pepper Restaurant)は香港島を代表するという老舗四川料理店です。
創業は約40年のこのお店には、創業当時からの伝統的な味を提供し続けているそうです。
中国スタイルの内装ですが、派手すぎず、清潔感あふれる店内には好感が持てます。
糖朝
□ スイーツ,□ レストラン¦コメント&トラックバック(0)
香港にある糖朝は本店となっており、日本にも青山などに支店があるほど有名なスイーツのお店です。
日本や香港のスーパースターもたくさん来店しているようです。
この糖朝本店は2007年に改装され2フロアーに拡大されました。
翠亨邨茶寮(Tsui Hang Village Restaurant )
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創業30年を超えるこのお店では、飲茶メニューが好評です。
美味しいのはもちろん、見た目にも美しい飲茶が楽しめます。
女性や、メタボぎみの方にもうれしいのが油分と糖分が控え目な所。たくさん食べても安心です。
燕の巣入りのエッグタルトは甘さ控えめで、プリッとした食感が何とも美味です。
福臨門魚翅海鮮酒家(Fook Lam Moon Restaurant)
□ レストラン,□ 広東料理¦コメント&トラックバック(0)
福臨門魚翅海鮮酒家(Fook Lam Moon Restaurant)は世界のセレブ達も訪れる、香港でも超一流の高級店として有名な広東料理の名店です。
フカヒレ、アワビ、ツバメの巣等の高級食材を素材を生かした上品な味付で楽しむことができます。
また、干しあわびは日本産のみを利用するなど、食材にも大変こだわりを持っています。
セーヴァ(sevva)
□ その他の料理,□ レストラン¦コメント&トラックバック(0)
香港の有名プロデューサー郭志怡(Bonnie Gokson)が2008年にプロデュースしたセーヴァは、スタイリッシュなレストラン・バーで、セレブ御用達スポットとなっていることでも有名です。
セントラル(中環)のPrince Buildingの25階にあるこのお店。
異なるムードの部屋がいくつもあり気分で行来きすることができますし、なんといってもオススメなのがテラス席です。
香港のビル群が間近に迫り迫力満点!
また、香港名物の100万ドルの夜景も見ることができるんです。
鹿鳴春飯店(Spring Deer Restaurant)
□ レストラン,□ 北京料理¦コメント&トラックバック(0)
鹿鳴春は北京料理の老舗店。
下町ながらの感じが良いお店で、地元の人を中心にいつも多くの人でにぎわっています。
店内は白を基調としており、明るく、とても清潔な雰囲気。
北京料理と言えば北京ダックですが、こちらでも一番人気のメニュー。
目の前で食べやすい大きさに分けてくれます。
皮はパリッとしていて、甘辛いタレと合いとても美味しいですよね。
太湖海鮮城(Tai Woo Restaurant)
□ レストラン,□ 広東料理¦コメント&トラックバック(0)
太湖海鮮城は1985年に創立、香港美食之最大賞(香港料理大賞)や、ミシュランで2つ星を取得するなど高級広東料理店の名店で、美食家たちが通うことでも有名です。
また、常に新しいメニューの開発に熱心で、常連の舌を飽きさせないと言われています。
夜上海(イェ・シャンハイ)
□ その他の料理,□ レストラン¦コメント&トラックバック(0)
夜上海はアールデコ調のおしゃれな雰囲気のお店ですが、比較的気軽に入ることができ上海料理のお店。
伝統的な上海料理はもちろんですが、現代的な創作料理も美味しいと評判です。
海鮮料理は新鮮な食材と素材を活かした味付けでとても美味しかったです。
また、豆腐料理のメニューが豊富で、約3ヶ月に1回新しいメニューを出すというこだわりぶり。
許留山(ホイ ラウ サン / Hui Lau Shan)
□ スイーツ,□ レストラン¦コメント&トラックバック(0)
真っ赤な看板が目印のスイーツ店。
このスイーツ店は香港になんと44店舗も展開している地元の方にも大人気のお店。
マンゴーやパパイヤ、イチゴなどのトロピカルフルーツをふんだんに使ったデザートが許留山の特徴。
フルーツがメインなので、ヘルシーで体に良さそうなところもいいですね。
囍宴(Xi Yan)
□ レストラン,□ 四川料理¦コメント&トラックバック(0)
2005年4月にオープンしたとういう比較的新しいお店ですが、スイーツから四川料理、タイ料理まで幅広いメニューが人気のお店です。
店内は太陽の光がたくさん入るようにガラス張りになっており、とても温かい雰囲気。お店のテーマカラーの赤もとてもきれいに映えています。
四川料理、タイ料理ともに斬新な創作料理は地元の方々に人気があり、特にお勧めなのが「金牌口水鶏(Sichuan Spicy Chicken)」HK$88。
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