聖ポール天主堂跡はセナド広場から徒歩2～3分の場所に位置しています。
随時観光客が訪れているので、地図などを見なくても人の流れで場所が分かるようになっていますが、セナド広場近くに案内板があるので、それを頼りにするとよいです。

この教会は17世紀はじめに、イエスズ会がたてた教会と言われ、当時はマカオのキリスト教布教の中心地だったそうです。

計3回の大きな火事に見舞われ、今ではご覧のとおりの外観になってしまいましたが、残った石造りのファザードを見ての通りとても大きく立派な建物だったそうです。
ファザードにはザビエルや聖人像、天使、キリシタンの迫害を逃れて日本からマカオにやってきた日本人が書いたとされる漢字の文字などが彫刻が施してあり、とても緻密で繊細であるため、マカオで最も素晴らしい歴史的建築物とされユネスコの世界遺産に登録されたそうです。

この教会が完成した時期、日本では島原の乱が起こった年なんだそうです。
この時代にはすでにマカオと日本は大きなかかわりがあったんだと考えさせられました。

■営業時間：指定なし
■休業日：なし
■料金：無料

真っ赤な看板が目印のスイーツ店。
このスイーツ店は香港になんと44店舗も展開している地元の方にも大人気のお店。

マンゴーやパパイヤ、イチゴなどのトロピカルフルーツをふんだんに使ったデザートが許留山の特徴。
フルーツがメインなので、ヘルシーで体に良さそうなところもよいです。

許留山で特にお勧めなのが「芒之戀」（35HK＄）。
マンゴーがたくさん入ったアイスや大福、白玉などボリューム満点のマンゴデザートを食べることができます。

その他マンゴープリンなどもお勧めです。

店内で食べられるほか、テイクアウトも可能です。

■住所：波斯富街24-30號寶漢大廈地下26號舖
■電話番号：2574-6866
■ＵＲＬ：http://www.hkhls.com/
■営業時間：11:00～翌1:00
■休業日：無休

フーズ・アロミストは香港発のアロマブランドで、世界中のアロマファンに人気があるショップです。

名前の「WHO」はWorld Herbal Originという意味で、自然の力を使って身体ともに健康をもたらすという意味があるんだそうです。

オーガニック栽培された植物から抽出したアロマエッセンシャルオイルを厳選し販売されています。
美容液や乳液、化粧水などのフェイシャル用品、ヘアケア用品、
ボディケア用品を始め、オイルの数もとても豊富。
ケア用品は自然な香りがして、リラックス効果も期待できます。

女性へのお土産にも喜ばれること間違いなしです。

■住所：銅羅湾恩平道28　利園二期Shop117
■電話番号：3105-9881
■ＵＲＬ：http://www.xinbaikang.com/
■営業時間：11：30～20：30
■休業日：旧正月3日間

林奇苑茶行は1955年創業の老舗茶葉専門店です。
ここで販売されている茶葉は主に、福建省、杭州、雲南省で採れる良質な茶葉です。
お茶には疲労回復効果、リラックス効果、ダイエット効果など体にうれしい効果が期待できることから、香港では大変人気の高いお土産品となっています。

この林奇苑茶行では茶葉は量り売りが基本。
茶葉を購入する前に気になった茶葉があったら、試飲できるのがとてもうれしい。
ジャスミンティーやマリーゴルドなどのお花が入った加工茶や、お湯を入れるとコップの中で花の形に開く「花茶」は女性に人気があります。

日本語が堪能なスタッフが駐在しているため、安心してオーダーできます。

■住所：香港上環文咸東街105-107號地下
■電話番号：2543-7154
■ＦＡＸ：2851-0015
■URL：http://lkytea02.tradebig.com/index_topic.php?did=165914&didpath=/165914
■営業時間：9：00～18：30
■休日：旧正月7日間

パンダ・ホテルは、ホテルに大きなパンダが描かれているのが大変特徴的です。
2005年リノベーションを終えており、ホテル内はとてもきれいです。

地下鉄駅までも徒歩圏内のため観光客やビジネスでの利用、空港からのトランジットとして多く利用されています。

ロビーにあるパンダの大きなぬいぐるみ、レゴでできたパンダの募金箱、
パンダグッズショップがあったりと、子供もたのしめそうなホテルです。

客室内も先練されたおしゃれな内装となっており、心地よい雰囲気を出しています。
部屋はあまり広くありませんが、ベットが広くゆっくり休むことができました。
バス、トイレはとても清潔で、気持ちよかったです。

またフィットネスクラブやプール、サウナなども完備しています。
また尖沙咀へ無料のシャトルバスが出ているのも大変便利です。

パンダ・ホテル基本情報

■住所:3 Tsuen Wah Street, Tsuen Wan, Hong Kong
■電話番号:852-2409-1111
■ＦＡＸ：852-2409-1818
■ＵＲＬ：http://www.pandahotel.com.hk/en/index.asp
■料金：1300ＨＫ＄～
■客室：1026室

レストラン・バー基本情報

・Panda・cafe
ビュッフェスタイルの食事と、美味しいお茶、ケーキなどを食べることができます。
様々なメニューがあるのがとてもうれしい。

■営業時間：6:00～23：00

・BALCONY
こちらもビュッフェスタイルのレストラン。
ヨーロッパの料理を楽しめます。アラカルト料理もあり。

■営業時間：（月曜日～土曜日）12：00～15：00　/　18：00～23：00
（日曜日、祝祭日）18：00～23：00

・YinYue
このレストランは30階にあり、窓からの眺めは大変良いです。
美しい景色を眺めながら、本格的な中華料理を食べることができます。

■営業時間：（月曜日～土曜日）11：00～15：00　/　18：00～22：30
（日曜日、祝祭日）10：00～15：30　/　18：00～22：00

・Sports Bar

巨大なテレビスクリーンでスポーツを観戦しながら軽食、アルコールを楽しめます。

■営業時間：115：00～翌1：00

シティー・ガーデン・ホテルは50年以上の歴史を持つ老舗のホテルです。
中環まで地下鉄で約10分ほどという立地の良さから、観光客にはもちろん、ビジネスで利用する方もとても多いようです。

客室はモダンなデザインですが、お客がゆっくり休めるように配慮されているのが伝わってきます。

海側の部屋では、ハーバービューが楽しめます。
アメニティも十分に揃っており、バス、トイレも非常に清潔にされており気持ちよかったです。

ホテル内にはフィットネスジム、サウナが完備されています。
ビシネスで利用の方には便利なミーティング・ルーム、ミーティング・パッケージがあります。

シティー・ガーデン・ホテル基本情報

■住所:北角城市花園道9　/　9City Garden Rd. North Point
■電話番号:2887-2888
■ＦＡＸ：2887-1111
■ＵＲＬ：http://www.sino-hotels.com/City_Garden_Hotel/jp/default.aspx
■料金：2250ＨＫ＄
■客室：613室

レストラン・バー情報

・ガーデンカフェ
ここでは各国の食事をビュッフェスタイルで楽しむことができます。
メニューがとても豊富なのがとてもうれしい。

・営業時間
月曜日から日曜日：6：00～0：00
朝食ビュッフェ：6：30～10：00
ランチビュッフェ：12：00～14：00
アフタヌーンティー・ビュッフェ（土日祝日のみ）：3：15～5：15午後3時15分～午後5時15分）
ディナー・ビュッフェ：18：30～21：30

・サテ・イン
肉類、シーフード、麺類などの東南アジア料理が楽しめます。
在港のシンガポール人やマレーシア人の方も、本格的だとうなずくほどの美味しさです。

・営業時間
月曜日から日曜日：12：00～22：00
ビジネスランチ：12：00～15：00(祝日を除く月曜日から金曜日)

・アドミラルズ・バー
ライブバンドや大画面でスポーツ中継を楽しみながらお酒を飲むことができます。
ワイン、ビール、ウイスキーなどが種類豊富なのがとてもうれしい。
・営業時間
日曜日から木曜日、祝日　：16：00～翌1：00
金曜日・土曜日・祝日前夜　：16：00～翌2：00

夜上海はアールデコ調のおしゃれな店内はとてもモダンでおしゃれですが、比較的気軽に入ることができるお店です。

伝統的な上海料理はもちろんですが、現代的な創作料理も美味しいと評判です。
シーフードがメインなのですが、この食材がとても新鮮なのと、素材を活かした味付けがとても美味しいかったです。

その次に注目な料理はお豆腐料理。メニューはとても豊富で約3ヶ月に1回新しいメニューを出しているそうです。

上海の点心も1日中食べることができるのもとてもうれしい。

マルコポーロ香港ホテル6階にあるため、窓からは尖沙咀が見え、ここから見る夜景はとてもきれいです。

日本語が話せるスタッフが駐在しているため、メニュー選びに困ることはありませんでした。
料理の味もさることながら、お店の雰囲気、料理の盛り付けもとてもよかったです。
少しロマンチストな夜を過ごしたい時には、お勧めできるお店です。

■住所：中環金鐘道88　太古廣場　/Level 3, Pacific Place Hong Kong
■電話番号:852-2918-9833
■ＵＲＬ：http://www.elite-concepts.com/eatplusdrink.php?id=20
■営業時間:11：30～15：00　/　18：00～0：00
■休日：なし

本店は北京にあり、創業はなんと1669年を清代から続くと言われる老舗漢方店。
宮廷御用達の漢方薬商として歴代の皇帝に仕えてきた歴史があり、品質や効能は信用できるものとなっています。

中医と呼ばれる漢方薬の処方をしてくれる人が駐在しているのでとても安心です。

診察料120HK＄で簡単な問診と、身体の不調に合わせて漢方を調合してくれたり、体にあった漢方を処方してくれます。（調合と薬材料は150HK＄～）

サプリメントのような錠剤やカプセルの漢方、自宅で煮出し飲むような薬材セットなども販売しています。

女性にお勧めなのが良質コラーゲンがたっぷり入っている「花膠美顔湯」がお勧め。

■住所：中環皇后大道中33　萬邦行Ｇ/ＦＢ舗
■電話番号：2868-0609
■URL：http://www.tongrentang.com/
■営業時間：10：00～21：00
■休日：旧正月5日間

北帝廊は航海者たちの守護神北帝を祀っていると言われる廊です。
屋根の上では龍が向き合うように躍り、細かな彫刻が飾られています。
鮮やかな色使いで、とても煌びやかな雰囲気です。
日本の寺院のように入口の前には狛犬の像が建てられています。

1783年に建てられたと言われるだけあって、外壁などは少し剥げてしまっています。
建物はそんなに大きくなく、むしろこじんまりとしています。

中は照明がないので、薄暗く寺院特有のひんやりとした感じがします。
正面には守護神北帝が祀られており、左側のガラスケースに入っている剣は、100年以上前に近隣の漁師たちが引き揚げたものだっと言われています。

■アクセス：フェリー乗り場の目の前の海岸通り、海傍街を北へ7分程度歩くと、運動場があるので、その奥に入って行くと北帝廊が見えます。

太湖海鮮城は1985年に創立、高級広東料理店として、美食家たちが通うことでとても有名なお店です。
｢香港美食之最大賞（香港料理大賞）｣にも受賞し、ミシュランで2つ星も取得しています。
新しいメニューの開発にも熱心で、常連の舌を飽きさせないと言われています。

オーストラリア産のロブスターやをはじめ、新鮮な食材をふんだんに使われています。
海鮮料理だけでなく、お肉料理もとても美味しい。

こんな名店でも価格は非常にリースナブル。
週末やディナーは大変混みあうので、必ず予約をしたほうが良いです。
日本語がOKなのもとてもうれしい。

太湖海鮮城

■住所：銅鑼灣波斯富街27號
■電話番号：2893-0822
■URL：サイトはこちらから
■営業時間：6：00～16：00（点心が売れ切れた時点で終了）
■休日：旧正月1日間

ミラ・ホンコン・ホテルはネイザン・ロード沿いに建つホテルで、ロビーや室内のインテリアがとても変わったホテル。
2008年2月に全面改装を終了させているため、設備が整っており、ホテル内はとてもきれいです。
ロビーからエントランスに入ると、そこは別空間に来たような雰囲気。

客室ごとにテーマカラーがあり、家具や調度品、寝具、アメニティーまでカラーを統一しています。
ベットもとても寝心地がよく気に入りました。
また枕のメニューが選べ、好みの枕で寝ることができます。

ホテル内の施設には、フィットネスクラブ、プールなど完備しています。

ただデザイン・ホテルだけあって、若い人が宿泊するケースがとても多いようです。
時には騒ぎ声などが聞こえる時があるようですので、気になる人は避けた方が良いかも知れません。

ミラ・ホンコン・ホテル 基本情報

■住所：118 Nathan Road Tsimshatsui, Kowloon, Hong Kong
■電話番号：2368-111
■ＦＡＸ：2369-0972
■ＵＲＬ：サイトはこちらから
■客室：493室
■料金：3000ＨＫ＄

主なレストラン情報

・whisk（ウィスク）
フレンチと中華をヨーロッパ料理へ返還させたモダンな創作料理が楽しめます。
ここではワインがとても充実しているので、料理に合ったワインをチョイスできる。

■営業時間：12：00～4：30　/　18：00～22：30
■電話番号：+852-2315-5999

・cuisine cuisine at the mira（國金軒）
受賞歴のあるシェフが作りだす広東料理は絶品。
見た目もきれいな飲茶メニューも豊富です。
ここでもワインがたくさん置かれており、その数450種類以上とも言われています。

■営業時間：11：30～14：30　/　18：00～22：30
■電話番号：+852-2315-5222

・yamm（ヤム）
各国料理のアラカルトやビュッフェを楽しむことができます。
シェフの中には、日本人シェフおり、刺身などの日本食も提供されています。

■営業時間：6：00～翌1：00
■電話番号：+852-2368-1111

・Room One（ルームワン）

こちらはラウンジバー。幻想的な内装と照明がとても印象的。
種類豊富なアルコールを楽しむことができます。

■営業時間：10.30am – 2.30am
■電話番号： +852-2315-5888

仏堂の小さな仏像には圧倒されますが、それよりも楽しませてくれるのが、431段もある階段を上っている時にも、萬佛寺についた時にも、たくさんの金ピカ仏像がとにかくたくさんあります。

足だけ長いあしなが仏像、右手だけやたら長い仏像、穏やかに笑っている仏像がいれば、怒っている仏像、一杯やってる仏像、ヒゲに麦わら帽子のポップな仏像、眉毛が長すぎるお坊さんまで、本当に笑えます。

是非それぞれの仏像の表情を見て頂きたい。

また、9層のピンクの塔や、白い象（普賢菩薩）、青色の獅子（文殊菩薩）などが仏堂の前にあります。
こちらも見ごたえがあります。

仏教の奥深さを身をもって感じることができるでしょう。

■アクセス：九廣鉄路の沙田駅下車、新城市中央廣場へ向かいます。
広場あとの細い小道に入って、石段を上がっていくと、このお寺につきます。
■開館時間:9：00～17：30
■休日:なし

鹿鳴春飯は北京料理の老舗店です。下町ながらの感じが良いお店で、地元の方々の来店がとても多く、いつも人でにぎわっています。

店内は白を基調としており、明るく、とても清潔な雰囲気。

メニューで一番人気の北京ダック（HK$280）は、シェフが目の前で食べやすい大きさに分けてくれます。
皮はパリッとしていて、甘辛いタレがとても美味しいです。

リーズナブルなのに、ボリュームがあることも人気の1つ。

その他の人気メニューは車海老のチリソースHK$80～、炒牛肉絲青椒HK$70～など。
日本語のメニューがあることがとてもうれしい。
ディナーは特に混みあうので、必ず予約した方がよさそう。

鹿鳴春飯店基本情報

■住所：尖沙咀麼地道42　麗東大厦1樓
■電話番号：2366-4012
■URL：サイトはこちらから
■営業時間：12:00～15:00 / 18:00～23:00

香港の有名なプロデューサーが郭志怡（Bonnie Gokson）が2008年プロデュースしたセーヴァは、スタイリッシュなレストラン、バーとして、セレブが集まるスポットとしてとても有名です。

この辺りは高級住宅街となっており、Prince Buildingの25階にあるこのお店のテラスからは、香港名物の100万ドルの夜景を見ることができます。

異なるムードの部屋がいくつもあり、気分で行来きすることができます。

イタリア料理や創作料理が楽しめ、女性に人気なのが趣向を凝らしたスイーツ達。
その芸術的なケーキたちは食べるのが勿体なくなるほどです。

ビジネスディナーや、会食ができる部屋もあります。

毎週木曜日、金曜日は夜景のきれいなテラスで生演奏もあります。

セーヴァ（sevva）基本情報

■住所：中環遮打道10號太子大廈25樓
(Prince’s Building 25th Floor,10 Chater Road,Central,HongKong)
■電話番号：2537-1388
■URL：サイトはこちらから
■営業時間：12：00～翌0：00（金曜日、土曜日12：00～翌2：00）
■休日：日曜日、旧正月

ヴィクトリア・パークの南東側に位置しており、ほとんどの客室の外からヴィクトリア・パーク越しに海が見えます。
バスルームはシャワー付きのバスタブで、残念ながらバスタブ独立型ではありませんが、フィットネスセンターでは、ジャグジーやサウナが利用できます。

木目調と白を基調にしたシンプルな客室ですが、清潔感があり、とても過ごしやすいです。

ホテルのスタッフも大変気持ちの良い接客をしてくれ大変満足しました。

メトロパークホテル・コーズウェイベイ基本情報

■住所：148 Tung Lo wan Road, Causeway Bay, Hong Kong
■電話番号:2600-1000
■ＦＡＸ：2600-1111
■ＵＲＬ：サイトはこちらから
■客室：266室
■料金：19000ＨＫ＄

レストラン情報

・Café du Parc

朝食、ランチ、ディナーともにビュッフェが楽しめます。
夜遅くまで営業しているので、夕飯を食べ損ねてしまった時にも安心です。

■営業時間：6：30～翌1：00
■料金：
朝食/大人：HK$148　子供：HK$108
ランチ/大人：HK$168　子供：HK$118
ディナー/大人：HK$258　子供：HK$168

福臨門魚翅海鮮酒家（Fook Lam Moon Restaurant）は世界のセレブ達も訪れる、香港でも超一流高級店としてとても有名です。
フカヒレ、アワビ、ツバメの巣等の高級食材を素材を生かした味付の上品な料理を楽しむことができます。
中でも干しあわびは日本産のみ利用しているなど、食材にも大変こだわりを持っています。

メニューをみると、やはり高いものばかりですが、比較的安い家庭料理風のメニューもたくさんあるので、うまく組み合わせると、1人300HK＄くらいで美味しい料理を十分に楽しむことができます。

フカヒレ、ツバメの巣などは、体を元気にする成分がたくさん含まれています。
ここにきたら、身も心も元気いっぱいになること間違いなしです。

福臨門魚翅海鮮酒家基本情報

■住所：尖沙咀金巴利道53號8號舖1樓
（35-45 Johnston Road, Wanchai, Hong Kong ）
■電話番号：(852) 2866-0663
■URL：サイトはこちらから
■営業時間：11：30～14：30/18：00～23：00　：　日曜日、祝日：11：00～15：00/18：00～23：00
■休日：旧正月2日間

客家（Hakka/ハッカ）とはおもに広東省・福建省・江西省にまたがる山岳地帯に住む人々のことを言います。
客家に住む人々は、もともとここに住んでいた先住民ではなく、華北から移住してきた人たちと言われています。

荃灣には約200年前から陳姓の客家の人々の村があった所と言われています。

1970年代後半から地下鉄の延長工事のため、この村は取り壊され、客家に住んでいた人々は、移住しましたが、1987年に伝統的な客家の家屋と祠堂が復元され、一般に無料開放されてこの三棟屋博物館になりました。

白い壁の向こうには面積は2,000㎡と広く、建物の配置は碁盤のようになっており、左右対称になっています。
家具や農具、当時人々が使っていた日用品などが展示されています。

■住所：古屋里2
■電話番号：2411-2001
■開館時間：9：00～17：00
■休日：火曜日、1月1日、旧正月3日間、12月25日、12月26日
■料金：無料

ダブリュ・ホンコンの特徴といえば、ホテルの外観と客室内の色使い。
赤、紫、緑ととにかく原色使いでとても華やかな雰囲気です。ご年配の方にはすこし合わないと感じられるかも知れません。
レストラン、客室、ラウンジ等ホテル全体がとてもアーティスティックで私はとてもたのしめました。

客室はとても広く、寝具には高級感があって上質なものがつかわれています。
バスルームは日本のお風呂のように、きちんと洗い場があり使い心地が良かったです。
お風呂に浸かりながら香港島の夜景も見えますのもとてもよかった。

レストランは、ビュッフェ形式の「キッチン」、ステーキ、シーフード料理が味わえる「ファイヤー」、バーはＤＪが盛り上げる「リビングルーム」、種類が豊富なカクテルがたのしめる「リキッド バー アット ファイヤー」があります。

ホテルのスタッフさんの対応もとてもよかったです。

ダブリュ・ホンコン基本情報

■住所：1 Austin Road West, Kowloon Station, Kowloon, Hong Kong
■電話番号:3717-2222
■ＦＡＸ：3717-2888
■URL：サイトはこちらから
■料金：2250ＨＫ＄

スパ情報

・ブリス・スパ

ニュヨーク発の「ブリス・スパ」はこのホテルの72階に位置しています。
9室のトリートメントルーム、映画が楽しめるネイルサロンなどがあります。
スチームシャワー、サウナ、スチームルームも完備。

オーガニックなコスメを使ったトリートメントは肌にもとても優しく、男性もトリートメントを受けることができます。
さらに、フルーツ、チーズ、ブラウニーが揃ったビュッフェスタイルのサービスなども用意されています。

美しいビクトリア湾とい西九龍地区の美しい夜景みることができ存分に楽しめると思います。

営業時間：9:00～22:00

ビクトリア・ハーバーの目の前にあり、スターフェリーの乗り場近くに前九廣鐵路鐘樓（Former Kowloon Canton Railway Clock Tower）はあります。

花崗岩と赤レンガ造りの時計塔で、1916年に完成してから九龍駅のシンボルなっていましたが、九龍駅が紅磡駅（Hong Hom）地区へ移動してしまった後も、九広鉄路旧九龍駅の中で唯一残っている建築物としてこの場所に残っています。

前九廣鐵路鐘樓は香港の法定古蹟としてリストアップされているそうです。

第二次世界大戦等の戦火を浴びて、壁のあちこちには弾痕跡を補修したと見られる跡が所々に見ることができます。

■アクセス：尖沙咀チムサアチョイ駅から徒歩3分

創業30年を超えるこのお店では、飲茶メニューが好評です。
美味しいのはもちろん、見た目にも美しい飲茶が楽しめます。

女性や、メタボぎみの方にもうれしいのが油分と糖分が控え目な所。たくさん食べても安心です。

燕の巣入りのエッグタルトは甘さ控えめで、プリッとした食感が何とも美味です。

またこの料理には美肌効果が期待できるとして、口コミでとても有名らしいです。

点心は2か月ごとにメニューが変わり、常時50種類以上あります。料金は16ＨＫ＄～40ＨＫ＄。

オーダーシート式の飲茶ですので言葉が分からなくても心配ないでしょう。
週末は地元の方々も多く訪れるようですので、予約をしていった方が良さそうです。

翠亨邨茶寮基本情報

■住所：尖沙咀金巴利道1-23　美麗華商場地下　G/F., Miramar Shopping Centre, 132 Nathan Road, Tsimshatsui, Kowloon, Hong Kong
■電話：2376-2882
■ＵＲＬ：サイトはこちらから
■営業時間：11：30～15：00（日曜日、祝日：10：00～15：00）　/　18：00～23：30
■休業日：なし